En complément à nos produits d’épicerie, nous vous proposons désormais des produits frais sous forme de pré-commandes ponctuelles ou régulières.
Nous avons inauguré ces pré-commandes avec du fromages et du beurre élaborés par la fruitière de Cerneux-Monnot, située à 900 m d’altitude à Bonnétage, dans le Doubs, spécialisée dans l’agriculture biologique depuis 1975. Les 10 sociétaires qui la constituent y transforme en comté les 2,5 M de litres de lait produits chaque année, et en confient l’affinage à la Maison Marcel Petite.
Ce format de pré-commande est avantageux pour tous les acteurs :
- Pour les producteurs : possibilité de distribuer leurs produits en circuits courts, pour un revenu plus juste, et ce jusqu’en région parisienne grâce au regroupement des commandes entre épiceries
- Pour nous : pas de stock de produits périssables à gérer
- Et pour vous : des produits frais et variés à moindre coût !
Devant le succès de cette première (plus de 14 kg de Comté, Morbier, bleu de Gex et beurre livrés), nous vous proposerons régulièrement ces produits (livrés chaque mois en région parisienne) et d’autres encore !
A bientôt avec d’autres nouveautés !