Un mariage réussi entre deux parfums à associer : le citron et la sauge. Vous l’avez aimé, alors on vous donne la recette. Si vous n’avez pas de sauge, vous pouvez en cueillir devant chez nous ! A servir avec quelques légumes de saison et des pommes de terre boulangère. […]
Archives mensuelles: novembre 2020
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Nous avons découvert le Domaine de Bechtold par le biais de l’AMAP du Panier des Bordes. Nous avons craqué pour leurs vins* et pour la gentillesse de Mme Bechtold qui réalise les tournées de livraison avec son fils, si bien que nous avons décidé de les ajouter à notre catalogue. […]
Nous avons eu les clés du local fin juillet, et les travaux ont débuté la deuxième semaine de septembre, le temps de préparer les plans et le dossier administratif. Nous avons la chance d’avoir d’excellents partenaires, très impliqués et forces de proposition pour trouver des solutions compatibles avec notre budget. Il s’agit […]
Alors que, en pleine crise sanitaire, tous les restaurants sont fermés, la vente à emporter reste la seule solution pour déguster de bons petits plats tout prêts. Chez Altermarché, nous avons décidé de vous faciliter la vie et de vous proposer notre menu de la semaine en ligne, en mode […]
Depuis maintenant 2 ans, nous nous sommes réunis avec d’autres épiceries bio de la région dont nous partageons les valeurs (bio, circuit-court et solidarité avec les producteurs) pour nous approvisionner régulièrement en beurre et fromages du Jura. La coopérative de la Fruitière de Cerneux-Monnot est située à 900 m d’altitude. […]
Sophie Besnard a créé la Ferme Bio du Plateau Briard en 2016 à Mandres les Roses, sur d’anciens terrains de la ville de Saint-Maur dédiés auparavant à la pépinière. Ces terrains lui sont loués par l’Agence Régionale des Espaces Verts qui les a rachetés à la ville afin de faciliter […]
La courge est le légume phare de l’automne, délicieuse en soupe, en gratin ou encore rôtie. Outre-Atlantique, on la consomme aussi en version sucrée, notamment en tarte. Nous proposons donc aujourd’hui une version des classiques roulés à la cannelle au potimarron (courge sucrée et parfumée qui peut être remplacée par […]
Altermarché prépare l’ouverture de son restaurant-boutique prévue à l’horizon février 2021, place Rimini à Saint-Maur. En complément de notre activité actuelle d’épicerie et traiteur pour particuliers et entreprises, nous vous proposerons de la restauration sur place ou en vente à emporter, et d’autres activités encore : champignonnière, conserverie, ateliers et […]