Huile d’olive vierge extra Bio « Lagar de Soto » en vrac (10 cl)

0,10

Fournisseur : Délices d’Estremadure

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UGS : SA-DE00516 Catégorie : Étiquette :

Description

Yvon et Maria-Guadalupe (qui est originaire d4estramadure) ont fondé Délices d’Estremadure, petite entreprise familiale commercialisant une huile issue d’un réseau de petits producteurs locaux, dont le cousin de Maria-Guadalupe.

L’huile biologique LAGAR de SOTO (huile d’olive Grand Cru) est issue à 100% d’olives de la variété Manzanilla Cacereña de culture biologique, cueillies à la main au moment optimum de leur maturité. L’huile obtenue provient de l’extraction à froid par des procédés uniquement mécaniques, tout ceci dans les moins de 24 heures qui suivent leur cueillette. 

A noter que la Manzanilla Cacereña qui est une des rares variétés d’olive à avoir un taux d’acide oléique aux alentours de 80%. Ces caractéristiques se traduisent en une haute valeur nutritionnelle et thérapeutique, et des qualités organoleptiques exceptionnelles, ce qui en fait un met délicat pour les meilleures tables.

Fournisseur : Délices d’Estremadure, entreprise familiale commercialisant de l’huile issue d’un réseau de petits producteurs espagnols

Ingrédients : huile d’olive*

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Vendu en vrac par multiple de 1 cl

 

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