Petit épeautre en grains à cuire Bio en vrac (100 g)

0,70

Fournisseur : Moulin de Chantemerle

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UGS : SU-MC00544 Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description

Le petit épeautre est pauvre en gluten (seulement 7%) et celui-ci est mieux toléré que celui du blé. De plus, il a la particularité (avec le quinoa et l’amarante) de contenir les 8 acides acides aminés essentiels. Ces céréales se cuisinent comme du riz : chaud en accompagnement de vos viandes et poissons, ou froid en salades. Son temps de cuisson (environ 40 min) peut être réduit en le faisant tremper une nuit.

Fournisseur : Moulin de Chantemerle, producteur de farines fermières bio sur meule de pierre

Ingrédients : Petit épeautre*

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Origine : Seine et Marne (Brie)

Vendu en vrac par multiple de 100 g

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