Farine d’épeautre T 65 blanche Bio en vrac (1 kg)

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Farine d’épeautre T 65 blanche Bio en vrac – 1 kg

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UGS : SU-CH00011 Catégorie : Étiquettes : ,

Description

L’épeautre (dit aussi « grand épeautre », à ne pas confondre avec le petit épeautre) est principalement cultivé dans l’est de la France et en Allemagne. C’est une espèce qui a été développée par l’homme, comme le blé. Sa farine peut remplacer complètement la farine de blé dans les pains. Elle est riche en protéine, magnésium, zinc, fer et cuivre. Chose rare pour une céréale, leurs protéines contiennent les huit acides aminés essentiels dont le corps a besoin.

Fournisseur : La Ferme de Choisel, producteur de céréales Bio

Ingrédients : Epeautre

Origine : Marne

Vendu en vrac par multiple de 1 kg

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