Description
Le sucre de canne complet est le sucre des pauvres car sa fabrication est simple : après le pressage des cannes à sucre, le jus coule dans des chaudrons dans lesquels il s’épaissit jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse. Pendant son refroidissement le liquide est battu, il en résulte la formation de gros grumeaux, qui sont ensuite râpés et tamisés pour obtenir une poudre fine.
Parfait pour vos pâtisseries et vos créations culinaires. Découvrez son goût unique dans un yaourt ou dans vos salades de fruits
Fournisseur : Terra Libra, spécialiste du commerce équitable et du bio-local
Ingrédients : Sucre*
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Origine : Costa Rica
Vendu en vrac par multiple de 100 g
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