Description
Ces abricots sont cultivés dans la région de Malatya dans l’est de l’Anatolie en Turquie. Après récolte, ils sont mis à sécher 3 jours au soleil. Ils sont dénoyautés et mis à sécher à nouveau 3/4 jours à l’air et au soleil, et lavés et. Ils sont toujours « bruns », car la couleur orange des abricots conventionnels vient du traitement de conservation au soufre interdit en Bio.
A déguster tel quel ou à cuisiner dans vos pâtisseries, tajines…
Fournisseur : Terra Libra, spécialiste du commerce équitable et du bio-local
Ingrédients : Abricots* secs, entiers, dénoyautés
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Origine : Turquie
Vendu en vrac par multiple de 10 g
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