Description
La mangue est un fruit extrêmement savoureux. De nombreuses variétés existent, cependant, pour en préserver toute la qualité et le goût lors du séchage, les 3 variétés suivantes ont été sélectionnées : Amélie, localement nommée « Gouverneur » au teint orange-clair et au goût doux légèrement acidulé ; Lippens récoltée à la mi-saison, juteuse et douce ; ainsi que Brooks, dite « Retard », qui murit en fin de campagne, de couleur jaune orangée et très sucrée.
La mangue séchée est délicieuse, nous la recommandons particulièrement en randonnée, ou pour l’exotisme de votre cuisine.
Fournisseur : Tonton d’ailleurs propose une sélection solidaire de fruits secs, graines et épices
Ingrédients : Mangue*
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Origine : Burkina Faso
Vendu en vrac par multiple de 10 g
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