Purée de sésame blanc Bio (350 g)

6,80

Fournisseur : Azade – Jean Hervé

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UGS : SA-AZ00657 Catégorie : Étiquette :

Description

Le sésame blanc ou tahin, est du sésame complet décortiqué par le fabricant. Ce procédé mécanique, unique et original n’utilise ni sel ni additif chimique. Le Tahin garde pratiquement toutes les qualités nutritionnelles du sésame complet, à part le silicium qui se concentre dans la peau du sésame. Il est séché à l’air puis broyé à la meule. Il contient naturellement plus de lécithine que le sésame complet, ce qui le rend facilement émulsionnable même dans l’eau froide et rend son utilisation très pratique dans la cuisine.

La purée de sésame peut se tartiner nature ou avec un peu de miel. Elle s’utilise principalement dans la cuisine en remplacement de la crème fraîche.

Fournisseur : Azade, Distributeur de produits bio issus de producteurs respectueux

Ingrédients : Sésame* d’Amérique du sud ou d’Afrique

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Pot de 350 g

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