Notre restaurant-boutique bio, circuit court, local et solidaire vous accueille à Saint-Maur-des-Fossés (94) et vous propose notre cuisine sur place ou à emporter. Vous pouvez aussi solliciter notre service traiteur pour vos événements professionnels ou privés.
Pourquoi une boutique et pas juste un restaurant ?
- Pour proposer de la vente à emporter pour les gourmands pressés qui veulent manger bio et zéro déchet grâce à la consigne
- Pour permettre l’accès aux produits que notre équipe cuisine, et à notre réseau de petits producteurs locaux constitué en 10 ans d’engagement dans des AMAP
- Pour proposer des activités autour de l’environnement et de l’alimentation
Dans notre boutique-restaurant, vous pourrez :
- Venir acheter les produits de nos producteurs dans notre épicerie ;
- Passer chercher un petit plat à emporter en sortant du travail ou en revenant du marché ;
- Venir déjeuner entre collègues, dîner entre amis, prendre un goûter avec les enfants ou encore un apéro dans notre Alter Restaurant.
Et ce n’est pas tout…
- Vous pourrez cueillir nos champignons cultivés au sous-sol dans notre champignonnière
- Vous apprendrez à faire vos propres bocaux dans notre conserverie participative.
- Nous organiserons différents événements : ateliers cuisine, ateliers avec nos partenaires bien-être…
- Grâce à la privatisation, vous pourrez venir chez nous organiser vos fêtes, réunions de famille ou séminaires
