Pierre Maclart représente la 2ème génération au sein de la ferme familiale, qui fait également de l’élevage et se trouve dans l’Oise, à moins de 80km de Saint-Maur.
Très investie dans la filière bio et les circuits courts, toute la famille cultive une centaine de variétés de pommes, des fruits rouges (d’où ces délicieux assemblages pomme fraises ou pomme framboise) et presse sur place les fruits de ses vergers. La distribution se fait essentiellement aux AMAP et en circuit court.
L’histoire familiale et le principe de distribution
Autheuil-en-Valois (60)
Des produits à base de pommes : jus, cidre et vinaigre de cidre
Bio – Local – Direct producteur
https://www.facebook.com/fermedescharmettes/
