Originaire du Piémont, et installé en France depuis 1985, Valter Bovetti y a ouvert sa première chocolaterie, en Corrèze, en 1994. Exigeant sur la qualité de ses cacaos, il entreprend très régulièrement de grands voyages pour enrichir sa pratique et renforcer sa passion. Il tient à s’assurer personnellement des méthodes de transformation pratiquées dans les pays producteurs et à toujours mieux comprendre la vie des planteurs.
En 2008, Valter Bovetti crée sa gamme bio certifiée «Commerce Équitable» grâce à un chocolat d’exception, un grand cru de Saint- Domingue. Elle rencontre un succès toujours grandissant avec 23 références de tablettes et 5 sortes de pâtes à tartiner…
D’Un Terroir à l’Autre est une entreprise artisanale résolument paysanne, qui fabrique et commercialise les produits Occitanoix et d’autres producteurs comme Bovetti, afin de rendre accessible au plus grand nombre la créativité et la diversité des savoirs faire bio- fermiers de nos terroirs.
On aime leur savoir-faire artisanal et leur engagement dans la bio et le commerce équitable
Terrasson-Lavilledieu (24)
Expédition des marchandises par la poste
Du chocolat en tablette et à tartiner
Bio – Equitable
