En 2015, Emeline et Julien Picard ont repris la ferme céréalière familiale du Grand Balleau à la suite d’une reconversion professionnelle. Leurs cultures sont variées : blé, orge, betterave, colza mais aussi chanvre, trèfle, pois et féveroles. Soucieux de préserver l’environnement, ils pratiquent une culture de conservation, respecteuse des sols.
En 2017, ils ont décidé de se diversifier en se lançant dans des cultures très originales en Ile de France : la rhubarbe et le safran, en agriculture biologique.
On aime l’histoire de leur reconversion et la qualité de leurs produits
Jouarre (77)
Récupération des marchandises à la ferme
Du safran et de la rhubarbe
Bio – Direct producteur – Local
