Lesca Simone est une entreprise familiale située dans la vallée du Pô, dans la province de Pavie. L’expérience menée dans cette petite ferme est complète : production, transformation et vente du produit.
Cascina Regina a été l’une des premières fermes en Italie à produire et à transformer leurs produits biologiques, grâce au père, agriculteur depuis 1948, s’intéressait aux théories des agronomes allemands : « cultiver des plantes saines dans un sol sain ». C’était alors une sorte de défi : combiner la mentalité entrepreneuriale avec le respect de la nature, de ses rythmes et de ses cycles
Les parcelles sont cultivées à Prato, en engrais vert, en riz, en maïs, en blé et en légumineuses ; toutes ces productions sont indispensables pour maintenir la richesse originale de l’humus dans le sol et limiter considérablement les mauvaises herbes.
On aime leur histoire familiale et leur engagement précoce dans la bio
Langosco (Italie)
Expédition des marchandises par transporteur (commande groupée)
Du riz et des légumineuses
Bio
http://www.aziendabiologicalesca.it/
