Conserverie participative


Le principe de la conserverie participative : vous permettre de faire vos bocaux de légumes ou de fruits en toute sécurité, pour conserver la production de votre jardin et la consommer toute l’année.  

Avec nos ateliers Conserverie, vous pourrez apprendre à faire vos bocaux chez vous (légumes natures ou cuisinés, citrons confits, pickles …). Vous pourrez aussi faire vos propres conserves dans notre autoclave.

Nicolas a suivi une formation de conserveur début février 2021, pour maîtriser les règles d’hygiène assurant une conservation optimale plusieurs années, et aussi pour maîtriser les cuissons, les recettes et les modes de stérilisations. La prochaine étape est l’achat de l’autoclave.

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