Le label « Fabriqué à Saint-Maur » récompense le savoir-faire d’artisans et entreprises locaux dans les domaines de l’artisanat d’art, la création culinaire ou d’activité de production. Il souligne la créativité, l’originalité et la passion de ces hommes et femmes, ainsi que leur attachement à la tradition et à la transmission.
Altermarché fait partie de la 2ème promotion de 15 artisans labellisés par la ville. Vous avez été nombreux à venir déguster nos produits et notre cuisine lors de la journée de remise des prix.
Nicolas étant investi depuis longtemps dans le milieu associatif, il attache beaucoup d’importance aux relations avec l’environnement. Lorsque nous avons créé Altermarché, nous avons donc souhaité mettre en avant l’ancrage territorial, et favoriser les circuits courts dans nos approvisionnements. Nous produisons tout sur place, y compris plusieurs herbes aromatiques qui poussent dans notre jardin.
Le label « Fabriqué à Saint-Maur » marque la reconnaissance de notre démarche « vivre et travailler au pays », vieille formule que nous pouvons avec grand plaisir appliquer ici, à Saint-Maur.